RESEPI DIET RENDAH KARBOHIDRAT versi 1

Boring gak kan asyik makan benda yang sama jer kan.... so kenalah pelbagaikan masakan agar kita tak boring dan tak mudah putus asa... (nasihatkan diri sendiri tu) ahaks!

Okay, ini satu resepi sebenarnya resepi mee kuah simple dari bondaku. Tapi sebab tak boleh makan carbs maka saya buh lah lauk pauk dan sayuran banyak sket.... maka terhasillah....

KUAH MEE KUAH (5 orang)
Utk satu hidangan - total carbs 4g, kalau ambil karot 5.5g (anggaran sayalah)

Bahan-bahannya:
- semangkuk ayam potong kecil
- semangkuk daging potong kecil
- 1/2 cawan isi udang
- Sayur sawi secukupnya
- Sayur kobis secukupnya
- cili hijau/ merah/ padi
- 2 biji tomato belah 4
- 1 sudu kecil serbuk lada sulah
- 1 sudu kecil serbuk lada hitam (jika suka)
- 5 ulas bawang putih dan 1 biji bawang besar diracik halus
- garam dan gula secukupnya
- Bawang goreng
- Daun sup dan daun bawang di hiris halus
- 2 sudu besar minyak zaitun
- 1 liter air
- 3 biji telur

Cara membuatnya

Panaskan minyak zaitun

Tumis bawang putih dan bawang besar yang di racik halus hingga sedikit garing

masukkan daging

Masukkan ayam

Setelah separa masak, masukkan air secukupnya

Eh lupa pulak, masukkan udang setelah air tadi mendidih

Masukkan sayuran, tambahakn serbuk lada putih dan hitam, garam gula secukupnya

Untuk menghidang, Cedok kuah dan isi dalamnya secukup kehendak, masukkan ke dalam kuali kecil, pecahkan telur... fuyyyoooo

habis semangkuk ni memang kenyang. kalau nak ummpphh ambil cili jeruk 2-3 biji....

Hidangan ni kita boleh masak 2 dalam 1. Ye lah, utk diet kita dan utk famili kita, cuma tambahkan mee je, perah limau nipis sikit, taraaaaa...... dah siap! Anakanda Cupie kata macam mee kuah yang dia sering makan  ngan tok bah selepas solat Isya' kat warung tepi masjid! Hahah... ye ker?

CUBALAH YE SAHABAT-SAHABATKU! Nanti ada waktu saya update resepi lain pula!