ROASTED CHICKEN with PUMPKIN N POTATOES...

Klasss... nama resepi mokcik ri ni... senang jer...
sudah masak dan tergolek-golek...
BAHAN:

1 ekor ayam dibersihkan (kalau ambil dari peti ais, biarkan di luar hingga ke suhu bilik)
serbuk lada hitam kasar
garam
Italian Mixed Herbs/ Oregano
serbuk pati ayam
Secukup Rasa Meggi (jika perlu)
1/3 buku Mentega di cairkan
Labu saiz kecil
Kentang 3 biji
1 biji lemon
4 ulas bawang putih
1 biji bawang besar (bersaiz kecil)

CARA MEMBUATNYA:
1. Bersihkan kentang dan labu. Potong bentuk wedges (jgn buang kulit)
2. Sapu mentega di seluruh ayam dan bahagian dalamannya agar ia rangup apabila masak nanti. Simpan sedikit untuk di gaulkan bersama kentang dan labu
3. Tabur garam, serbuk lada hitam, Italian Mixed Herbs, secukup rasa dan sapu rata-rata di seluruh bahagian ayam termasuk bahagian dalamnya. Perah 1/2 biji  lemon di sekelilingnya.
4. Sumbatkan bawang besar dan 2 ulas bawang putih yang telah di potong lapan. Perapkan seketika (2-3 jam)
5. Susun kentang dan labu di dalam dulang pembakar. Cincang bawang putih selebihnya dan taburkan di semua tempat. Letak garam dan serbuk lada hitam. Perahkan setengah biji lemon dan curahkan lebihan mentega cair. Gaul-gaulkan biar sebati
6. Letakkan ayam di tengah-tengah dan labu serta kentang di sekelilingnya. Bakar dalam suhu 180-200 C selama 45 minit hingga 1 jam.
Sedia dihidangkan bersama roti bawang putih atau sup cendawan serta sos cili.
Sebelum di ovenkan!


PULUT HARI GURU 2016!.... TEN TERENG....

HARI GURU...
Dah sebulan berlalu tapi baru sempat nak kongsi...


brosur hari guru
Alkisahnya, as usual mokcik kena hias pulut kuning...
Mujurlah ada kenkawan yang sudi tolong menolong untuk menyiapkan pulut kuning berhias hari guru dua tingkat tahun ni... rasa cam comey jer... hik hik



Maaf... pagar mokcik dok berape nok dok cacang mmolekk...

Pulut lagi... mmmmm

Tahun ni dah mempulutkan diri beberapa kali tapi yg sempat di snapkan gambarnya yang ni jer...
Ini pulut warna warni masa majlis Watikah Pemimpin Pelajar.


YAng ini pulak pulut cikgu bersara. Nak wat camana depa suka design ni so kawe watlah design cam ni...huhu